Mousse au chocolat Jocelyne

La recette de la mousse au chocolat.

4 œufs, 200 g de chocolat pâtissier

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait ou d'eau

Verser le chocolat fondu dans une terrine,

Ajouter les 4 jaunes d’œuf en remuant très vite :-) 

Battre les blancs très ferme et les verser dans  la terrine

Mélanger bien délicatement en soulevant avec la spatule 

Mettre la préparation au réfrigérateur 4 heures et bon appétit.

Cela me fait penser à votre chanson....en la modifiant un peu !

"Une tarte aux poireaux, c'est bon quand c'est chaud..

une mousse au chocolat, c'est bon quand c'est froid !"